• Торт «Мишка» (черничный мусс) •

МАССА НЕТТО: 800 г

СРОК ХРАНЕНИЯ: при температуре 4+-2 град и относительной влажности не более 75% - не более 120 час 

СОСТАВ: сливки 35% жирности, гель кондитерская (шоколад белый, сироп глюкозы, регулятор кислотности – лимонная кислота), сахар-песок, черника замороженная, меланж (яйцо куриное), стабилизатор для сливок «Йогурт» (сахар, йогуртовый порошок, лактоза, ароматизатор, загуститель Е415), белок яичный пастеризованный, мука пшеничная в/с, шоколад белый, желатин,  разрыхлитель для теста, коньяк, краситель  Е403 

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ на 100 гр продукта: белки – 4,0 г, жиры -11 г, углеводы – 31,0 г, Энергетическая ценность – 240 ккал/ 960 кДж 

 ТУ 10.71.12-001-17177317-2018